『東南アジアを知る』鶴見良行
![東南アジアを知る―私の方法 (岩波新書) 東南アジアを知る―私の方法 (岩波新書)](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41NXXQEXJ5L._SL160_.jpg)
- 作者: 鶴見良行
- 出版社/メーカー: 岩波書店
- 発売日: 1995/11/20
- メディア: 新書
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日本はアジア抜きには語れない。
カップラーメンのエビはインド産、すし屋で握られているエビはインドネシアやオーストラリア産。
ふだん食卓に並ぶ多くの食材も東南アジアからくるものが多い。
アジアの現状理解には役立った本。
日本はアジア抜きには語れない。
カップラーメンのエビはインド産、すし屋で握られているエビはインドネシアやオーストラリア産。
ふだん食卓に並ぶ多くの食材も東南アジアからくるものが多い。
アジアの現状理解には役立った本。